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Aves

Por mais de 77 anos, a Bettcher está posicionada entre os principais fornecedores de equipamentos inovadores para processamento de carnes e frutos do mar. Seus maquinários e equipamentos são projetados para aumentar o rendimento dos produtos, melhorar a aparência e o preço dos produtos e aumentar a produtividade daqueles que trabalham em fábricas de processamento de alimentos e estabelecimentos de serviços alimentícios.

Melhor ainda, os especialistas em vendas e serviços da Bettcher são profissionais práticos e especialistas no que se refere a operação de equipamentos, manutenção adequada e desenvolvimento de aplicações detalhadas. Quanto a equipamentos, peças e serviços, conte com nossa experiência para trabalhar para você!

Os trimmers Quantum Flex® são ferramentas valiosas para a indústria de processamento de aves. Oferecendo melhorias de rendimento distintas e mensuráveis para os processadores, os designs ergonômicos e leves permitem que os operadores apliquem técnicas de processamento de maneira mais eficaz do que seria possível com uma faca reta convencional. As aplicações mais comuns de processamento de aves com trimmers incluem desossa, desengorduramento, corte de coxas, desossa de perna inteira e recuperação de carne branca.

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As tesouras pneumáticas AirShirz® são projetadas para facilitar o trabalho de processamento de aves, que fica mais eficiente e mais seguro para o operador. Isso inclui design ergonômico avançado para aliviar o estresse das mãos, melhorando a produtividade e o rendimento. Aplicações populares de processamento de corte de aves incluem a capacidade de remoção de pescoços, segmentação de asas, esvaziamento e remoção/divisão de moelas.

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