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Quantum Flex TrimVac®

O Quantum Flex TrimVac® define o padrão para remoção, durante o processo, de materiais de risco específicos no processamento de carne bovina. A combinação de corte e vácuo também pode fornecer aprimoramento adicional para ambas aplicações de remoção de gordura e recuperação da carne magra em todas as espécies.

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    • Assista à remoção de material da coluna vertebral em carcaças de carne bovinaUsar o TrimVac® permite aos processadores de carne bovina reduzir a ameaça de Encefalopatia espongiforme bovina (BSE - Bovine Spongiform Encephalopathy), também conhecida como doença da vaca louca.
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    • Brochura da Quantum Flex® TrimVac - Inglês
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