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Geflügel

Bettcher ist seit über 77 Jahren einer der führenden Anbieter innovativer Ausrüstung für die Verarbeitung von Fleisch und Meeresfrüchten. Die Maschinen und Anlagen von Bettcher steigern den Ertrag, verbessern das Erscheinungsbild der Erzeugnisse, senken den Preis und erhöhen die Produktivität von Mitarbeitern in der Lebensmittelverarbeitung und der Gastronomie.

Und das Beste daran: Die Vertriebs- und Servicespezialisten von Bettcher sind aus der Praxis bestens mit Betrieb und Wartung der Ausrüstung sowie mit der ausführlichen Anwendungsentwicklung vertraut. Wir kümmern uns fachkundig um Ausrüstung, Ersatzteile und Service.

Quantum Flex®-Trimmer sind bei der Verarbeitung von Geflügel von unschätzbarem Wert. Dank ihres ergonomischen Designs ermöglichen diese leichten Trimmer den Bedienern eine effektivere Verarbeitung als mit herkömmlichen geraden Messern. Besonders beim Entbeinen und Zurichten von Schenkeln, dem Entfetten sowie dem Entbeinen ganzer Keulen und dem Gewinn von weißem Fleisch kommen Geflügel-Trimmer zum Einsatz.

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Pneumatische Scheren von AirShirz® machen die Verarbeitung von Geflügel einfacher, effizienter und sicherer Scheren von AirShirz machen die Verarbeitung von Geflügel einfacher, effizienter und sicherer. Dazu zählt auch das ergonomische Design, das die Belastung für die Hände verringert und gleichzeitig Vorteile bei Ertrag und Produktivität mit sich bringt. Geflügelscheren werden häufig zum Entfernen von Hälsen, zum Zerlegen von Flügeln sowie zum Öffnen und Entfernen/Zerteilen von Kaumägen eingesetzt.

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