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Cuchillos Quantum Q850/Q880 y Q1850/Q1880

Los modelos Q850/Q880 y Q1850/Q1880 son cuchillos de tamaño mediano que se utilizan para el desgrasado y repaso de la grasa del corte primario. Estos modelos solo se diferencian por la forma de la cuchilla y la incorporación de un calibrador de profundidad.

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    • Ver procesamiento de carne de vacunoRecuperación de carne magra de la grasa (Q850 y Q1850), descarnado de carne magra de tapas de costillas (Q850 y Q1850), descarnado de tripa de carne de vacuno (Q850 y Q1850), extracción de membranas y capa de grasa delgada (Q880-S/Q1880), deshuesado/elaboración de carne de vacuno (Q880-B/Q1880), extracción de suciedad y pelo (Q880-B/Q1880) y descarnado final después del repaso de la grasa del corte primario (Q880-B/Q1880).
    • Ver procesamiento de carne de porcinoExtracción de piel o zonas con pelo (Q880-S/Q1880), descarnado de lomos de cerdo y lomo canadiense (Q880-S/Q1880), desgrasado interno y externo de jamones (Q880-S/Q1880), desgrasado externo de jamones (Q850 y Q1850), desgrasado interno de jamones (Q850 y Q1850), desgrasado de lomos de cerdo, extracción de carne de ostra (Q850 y Q1850) y desollado de cerdo: extracción de manteca de cerdo (Q850 y Q1850)
    • Ver procesamiento de carne de pavoDesgrasado de piel de pavo (Q850/Q1850) y desgrasado de muslos de pavo (Q850/Q1850/Q880-S/Q1880)
    • Cuchillas QuantumEstas cuchillas giratorias patentadas están disponibles en diversos tamaños y tipos de filo para una variedad de aplicaciones.
    • Carcasas QuantumLas carcasas de cuchilla patentadas de los cuchillos Whizard® evitan el contacto de la grasa, los huesos y de otros restos con el área del piñón para mejorar el rendimiento de la herramienta y la seguridad alimentaria.
    • Piñones Quantum Los piñones de Bettcher se diseñan teniendo en cuenta la longevidad y se fabrican para lograr un acoplamiento preciso a las cuchillas.
    • Sistemas de transmisión Quantum Nuestro revolucionario sistema de transmisión que “no requiere mantenimiento” tiene un diseño sin precedentes que incluye un eje flexible y una carcasa de montaje permanente y “lubricados de por vida”. Cero mantenimiento, menos complicaciones, menor cantidad de inventarios de piezas que gestionar y procedimientos de formación sencillos.
    • Catálogo de cuchillos Quantum (herramientas grandes)
    • Anuncio del Programa de Obsolescencia de la Serie IIInformación relacionada con el plazo de obsolescencia que tienen los equipos y las piezas de la Quantum.
    • Diagrama de piezas de cuchillos Q850/880 Q1850/1880
    • Diagrama de piezas de cuchillos Q850 Q880 Q1850 Q1880 (alemán)
    • Diagrama de piezas de cuchillos Q850 Q880 Q1850 Q1880 (español)
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Características de cuchillos Quantum Q850/Q880 y Q1850/Q1880

  • El modelo Q850/Q880 ofrece un estilo de cuchilla en forma de gancho con un filo de 83,1 mm (3,27 in). El modelo Q1850/Q1880 tiene una cuchilla angular de 45° con un diámetro de corte de 66,5 mm (2,62 in).

  • El modelo Q880/Q1880 tiene dos opciones de calibradores de profundidad regulables.

  • El modelo Q850/Q880/Q1850/Q1880 comparte la misma carcasa de la cuchilla que el modelo Q750.

Cuchillos Quantum

Accesorios y Servicios Cuchillos Quantum Q850/Q880 y Q1850/Q1880

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