Machines à paner

Préparer des produits panés à la main est fastidieux, incohérent et coûteux. En utilisant la gamme diversifiée d'équipements de panure automatisés de Bettcher, les opérateurs peuvent toujours préparer des produits panés tout en minimisant les coûts de main-d'œuvre et d'ingrédients.

Machine à paner automatique

Les cuisines d'essai, les usines pilotes et certaines cuisines utilisent notre système d'enrobage automatique pour automatiser le processus de panure à la main ou imiter le processus d'enrobage à grande échelle en usine. Le système est souvent utilisé pour soutenir le processus de développement de nouveaux produits pour tester rapidement sans avoir à arrêter les opérations à des fins de test. Grâce à sa conception unique en ligne, le système peut gérer les préparations difficiles d'enrobage alimentaire tout en minimisant les coûts et les tracas associés à la perturbation de vos opérations à grande échelle.
Optimax® BB-1

L'"arrière d'une cuisine" peut être exiguë. Trouver le bon système de panure automatisé est primordial pour économiser de l'espace. Bettcher® propose deux modèles empilés dans la gamme de produits Optimax® qui répondent aux besoins de panure dans les espaces restreints. Optimax BB-1 est la dernière d'une longue lignée de machines de Bettcher qui améliore l'uniformité du processus d'enrobage, minimise le coût des ingrédients et réduit la main d'œuvre nécessaire au processus de panure manuel.

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Machines à paner

Machine à paner automatique

Optimax® BB-1