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Couteaux à gyros

Les couteaux à gyros électriques Bettcher sont le meilleur choix pour couper la viande gyro cuite, le kebab, le shawarma et les tacos al pastor dans les services alimentaires du monde entier. La lame de couteau annulaire unique et la jauge de profondeur permettent d'obtenir des tranches uniformes pour des sandwichs d'apparence plus pleine et, en général, une augmentation du rendement de 25 %. Conçus pour rester affûtés et couper uniformément, nos couteaux à gyros sont durables, faciles à utiliser et conçus pour maximiser la valeur de vos opérations.

  • Couteau électrique Bettcher® Whizard


    Le couteau électrique Whizard®  est un couteau à gyros/kebab électrique spécialement conçu pour fournir des tranches de viande parfaites et constantes pour des sandwichs d'apparence plus complète tout en offrant des économies qui se traduisent par un meilleur profit pour l'opérateur. La viande tranchée est de taille constante et conserve une texture et un profil de saveur uniformes grâce à notre couteau unique.
  • Couteau électrique Bettcher Whizard®

    Le couteau électrique Whizard® est facile à utiliser et facilite également la formation de nouveaux opérateurs. L'épaisseur de la coupe peut être contrôlée pour éviter les incohérences et permettre un retour sur investissement plus rapide. Les lames maintiennent un tranchant pour une utilisation à long terme avec peu d'affûtage. Bettcher offre® également un service d'affûtage rapide pour maintenir un tranchant d'usine original.
  • Lame dentelée Bettcher®

    Spécialement pour les viandes musculaires entières, comme le shawarma ou les tacos al pastor, Bettcher® propose également une lame dentelée pour votre couteau électrique Whizard®. La lame dentelée et la tête sont interchangeables sur le couteau électrique et utilisent également une jauge de profondeur pour assurer une coupe efficace et efficiente.
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    Couteau électrique Whizard®
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