Questo sistema è destinato alla lavorazione di grandi volumi di prodotto in ambienti in cui la macchina viene utilizzata da un solo operatore. Il prodotto viene alimentato dalla parte anteriore e restituito dallo stesso lato. La possibilità di spolverare e impanare o di utilizzare due coperture completamente diverse nella stessa stazione consente di ridurre e ottimizzare i costi degli ingredienti e degli alimenti.
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